Auch im Oktober konnten wir gemeinsam einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten.
Im Zeitraum vom 01.10. bis zum 31.10. rettete die Braunschweiger Tafel insgesamt 84,4 Tonnen Lebensmittel. Gegenüber dem Vormonat entspricht dies einem Anstieg von 7,3 Tonnen.
Den größten Anteil machten mit 62,9 Tonnen (74,6 %) frisches Obst und Gemüse aus. Es folgten Backwaren mit 10,4 Tonnen (12,3 %) sowie Molkereiprodukte mit 7,5 Tonnen (8,9 %). Weitere Lebensmittel entfielen auf Fleisch, Fisch und Aufschnitt sowie andere Warengruppen.
Unser besonderer Dank gilt allen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern sowie unseren Märkten und Partnern, die mit ihrem täglichen Engagement diesen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung möglich machen.
