Auch im Juli konnten wir gemeinsam einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten.
Im Zeitraum vom 01.07. bis zum 31.07. rettete die Braunschweiger Tafel insgesamt 87,9 Tonnen Lebensmittel. Gegenüber dem Vormonat entspricht dies einem Rückgang von 6,2 Tonnen, der vor allem auf ausgefallene Touren zurückzuführen ist.
Mit 64,7 Tonnen (73,6 %) entfiel der größte Anteil auf frisches Obst und Gemüse. Es folgten Backwaren mit 10,3 Tonnen (11,7 %) sowie Molkereiprodukte mit 9,72 Tonnen (11,1 %). Die übrigen Lebensmittel verteilten sich auf Tiefkühlwaren, Getränke, Süßwaren und weitere Warengruppen.
Unser Dank gilt allen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern sowie unseren Märkten und Partnern, die diesen wichtigen Einsatz Tag für Tag möglich machen.
